自新冠肺炎疫情以来，受市场需求、生猪存栏供应不足等多种因素影响，虎跳峡镇猪肉价格出现上涨情况，群众反响较为强烈。为规范猪肉市场经营，维护广大消费者的合法权益，确保食品质量安全，有效遏制辖区市场猪肉价格上涨势头。7月20日，虎跳峡市场监管所对辖区内14户鲜猪肉经营户进行集体约谈。

虎跳峡市场监管所唐雪峰所长提出：1、为保障我镇老百姓的生命健康安全，个经营户不得私屠乱宰，生猪必须在我镇屠宰场进行屠宰，并通过动检合格后才能在市场销售；2、不得销售注水猪肉、死病猪肉、老母猪肉和含瘦肉精的猪肉等；3、要明码标价、不得哄抬物价、缺斤少两、串通涨价；4、做好进货检查验收、索票索证、登记购销台账等；5、不得违反国家法律法规，严格按照《中华人民共和国食品安全法》进行相关经营活动。

会议要求：1、周边已发现非洲猪瘟，各经营户在买生猪过程中要走合法途径，要根据政府及动检部门的相关要求，尽量不要购买外地生猪；2、要本着对自己负责，对消费者负责的态度进行生猪屠杀及销售；3、若出现经非法途径购买生猪导致我镇出现疫情的情况，将对当事人进行严厉处罚。

会议现场共签订承诺书14份，通过此次集体约谈，进一步筑牢食品安全防线和增强食品安全责任意识、规范经营行为，保障老百姓能吃上“放心肉”。

(香格里拉市市场监督管理局 王丽 供稿)