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为切实做好首届中国—南亚博览会暨第21届中国昆明进出口商品交易会、端午节期间食品安全监管工作，保障生产加工领域的食品安全，有效预防和控制食品安全事故的发生，全力维护社会和谐稳定。近日，迪庆州质监系统组织开展“两会”、端午节质期间食品安全大检查，重点加强对节日热销食品、民族特色食品、肉制品、粮油制品、食品标签标识等的专项检查，严厉打击使用非食品原料生产食品、滥用食品添加剂等违法行为。
一是加强重点环节的检查。重点加大了对加工场所卫生状况、原辅材料采购、食品添加剂的添加、关键控制点、产品检验等环节的检查。
二是增加抽查频次。在平时抽检的基础上，开展专项抽检，对出现不合格产品的企业，责令停产整顿，找出不合格的原因，待整改合格后，方可准予生产销售。
三是抓好监管薄弱区域的检查。对小企业、小作坊及城乡结合部等监管薄弱区域开展重点检查，严格落实食品质量安全承诺制度和限制区域销售政策，对违反承诺的小企业、小作坊，严厉进行查处整顿。
四是加强对食品包装标识的检查。尤其是对牦牛肉制品、火腿、青稞产品、鲜花饼等民族特色食品包装标识进行检查。重点检查是否存在过度包装、食品标签标识上是否按规定标注食品名称、产地、生产者名称、营养成份表、生产日期、保质期、净含量、生产许可证编号及QS标志等内容；委托加工食品是否按规定标注委托企业名称、地址和被委托企业名称；是否按规定注明使用的食品添加剂名称；违反法律、法规禁止的其他行为等。
此次检查共出动执法人员80人次，车辆35辆次，检查食品生产加工企业25家，食品生产小作坊60家，发现食品安全隐患5处，现场整改3处，限期整改2处。
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