为切实保障岁末年初辖区群众夜间饮食安全，规范烧烤类餐饮经营秩序，严防食品安全风险。近日，建塘市场监督管理所聚焦群众关切的夜间食品安全及未成年人保护问题，组织开展了烧烤摊夜间专项执法检查行动。

此次夜查重点围绕烧烤摊环境卫生、食材储存、餐具消毒等关键环节展开，同时将“禁止向未成年人销售酒水”纳入检查重点内容。执法人员严格对照规范要求，逐户细致排查风险隐患。行动共出动执法人员13人次，检查烧烤经营户100余户次，下达日常监管记录25份。检查中发现3户存在环境卫生脏乱差等突出问题，不符合食品安全经营要求，执法人员当场依法责令其停业整改，明确整改标准、时限及复查要求，督促经营户严格落实主体责任。

下一步，建塘市场监督管理所将紧盯整改落实情况，适时开展“回头看”，严防问题反弹。持续加大夜间餐饮市场监管力度，将食品安全监管与未成年人权益保护相结合，常态化开展检查；加大食品安全及未成年人保护相关法律法规宣传力度，引导经营户规范经营，全力为群众营造安全、放心的夜间消费环境。