近日,香格里拉市市场监督管理局建塘所聚焦独克宗古城特色肉制品销售环节,组织执法人员开展专项规范行动,通过张贴消费提示、督促分区销售,切实守护群众“舌尖上的安全”与旅游消费市场秩序。
此次行动以古城内特产品店为重点检查对象,针对牛肉干、猪肉干、鸭肉干及其他杂类肉干销售中易出现的标识不清、品类混放等问题,执法人员逐一进店开展指导与规范。一方面,在各经营门店醒目位置张贴专属消费提示,明确引导消费者关注肉干品类标识、溯源信息及储存要求;另一方面,严格督促经营者落实分区销售制度,要求按牛肉干、猪肉干、鸭肉干等品类划分专属陈列区域,做到标签标识清晰、品类界限分明,杜绝混放销售导致的消费混淆。
检查过程中,执法人员同步核查肉干制品的进货台账与供货商资质证明,确保每一批次产品“来源可查、去向可追”,并向经营者普及《中华人民共和国食品安全法》相关要求,强化其主体责任意识。针对部分门店存在的陈列不规范问题,执法人员当场予以指导纠正,目前相关问题均已整改到位。截至目前,共检查特产店64户,张贴各类标识256份,下达日常监管记录62份。
下一步,建塘市场监管所将持续强化日常巡查与“回头看”检查,以“四个最严”要求巩固整治成效,推动古城特色肉制品销售环节规范化、标准化,为游客与市民营造放心消费环境。