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开展屠宰环节监督检查工作
发布时间:2025-03-07 09:26
来源:香格里拉市农业农村局
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根据《迪庆州农业农村局关于转发〈云南省农业农村厅办公室关于印发 2025 年畜牧兽医工作要点的通知〉的通知》《香格里拉市生猪屠宰质量管理规范实施方案》及香格里拉市农业农村局第一季度农业安全生产分析研判会暨工作推进会的会议精神,香格里拉市农业农村局于2025年3月5日到云南伟松食品有限公司开展了监督检查工作。

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此次监督检查工作,检查组检查了云南伟松食品有限公司的重大动物疫病防控工作开展情况、“瘦肉精”自检工作开展情况、安全生产工作开展情况、生猪屠宰质量管理规范落实情况。

检查中发现,云南伟松食品有限公司消毒清扫情况较好,进出场查证验物有相关痕迹资料,“瘦肉精”自检工作、非洲猪瘟自检工作正常开展,消防应急灯未通电存在安全隐患,生猪屠宰管理规范正在落实改造。

检查结束后,检查组就发现问题向屠宰企业负责人进行了书面反馈,要求企业立即整改,并与屠宰企业签订了2025年《香格里拉市畜禽屠宰场安全生产责任书》。


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