香格里拉市举办2023年食品安全事故应急演练|部门动态|香格里拉市人民政府

香格里拉市举办2023年食品安全事故应急演练

发布时间：2023-04-14 09:32

来源：香格里拉市市场监督管理局

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4月13日上午，香格里拉市组织开展了2023年食品安全事故应急演练，州食安办主任、州市场监督管理局局长和文宏同志作点评，市食安委副主任、市人民政府副市长唐浚泷同志作动员讲话。

此次演练采取“前期拍摄+现场还原”的方式进行，模拟香格里拉市一家餐饮服务单位，因食用牛肝菌引发群体性食物中毒事故，重点演练了“事件报告与先期处置、事件研判与Ⅳ（四级）应急级响应、事件控制与原因分析，响应终止与后期处置”4个科目。

演练过程中，各单位反应快速、处置科学，各环节衔接顺畅、应对有力，符合食品安全突发事故全环节、全过程信息化处置方法和程序规范，检验和提升了各部门应对食品安全突发事故的应急处置能力，达到了演练预期的效果和目的。

此次演练活动由迪庆州食安委、香格里拉市食安委主办，迪庆州食安办、香格里拉市食安办承办，州、市食安委成员单位，德钦县、维西县食安办，香格里拉市各乡镇食品安全分管领导、基层市场监管所等60余人现场观摩。

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