为切实做好香格里拉市有关疫情防控工作，进一步加强全市冷链食品经营单位的食品安全主体责任意识。近日，香格里拉市市场监督管理局召开了冷链食品安全监管暨疫情常态化防控约谈会。市场监督管理局领导班子成员、餐饮服务食品监管股、食品生产流通监管股工作人员，城区大中型餐饮服务单位、宴席承办单位、食品经营单位、超市负责人等共计50余人参加了会议。

会议首先通报了近期对部分冷链食品经营单位监督检查中发现的问题，现场对部分食品经营单位存在的主体责任落实不到位、违法违规经营行为、监督抽检不合格等问题进行了约谈告诫。

其次，学习了《云南省应对疫情工作领导小组指挥部办公室关于进一步明确冷链食品新冠病毒防控工作措施的通知》、《香格里拉市应对新冠肺炎疫情工作领导小组指挥部办公室关于开展自新疆喀什地区入香人员排查管理的紧急通知》，会议就如何做好今后冷链食品经营安全工作进行了安排部署，重点对《中华人民共和国食品安全法》、《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》等进行了疫情防控知识培训讲解。

市场监管局党组书记、局长兰文胜同志就加强冷链食品安全监管提了要求，一是严格落实进货查验记录制度；二是采购索取检验检疫证明；三是不得采购、经营、使用无合法来源、未经检验检疫或检验检疫不合格的冷链食品；四是做好生产经营场所清洁消毒、疫情扫码和个人防护等新冠肺炎疫情防控工作。

参会的冷链食品经营单位负责人会后纷纷表示，今后要强化食品安全主体责任意识，加强对员工的培训，会后将认真开展自查整改，确保生产的食品安全。

下一步，市场监管部门将进一步加大监管指导力度，督促冷链食品经营单位落实疫情防控和食品安全制度，强化人员管理，严守经营生产操作规程，确保消费群众“舌尖上的安全”。

(香格里拉市市场监督管理局 王云芬 供稿)