通知公告|市场监督管理局

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MB0R85504H/202300355

文号

无

来源

市场监督管理局

公开日期

2023-06-09

香格里拉市人民政府食品安全委员会办公室关于防范食用蜂蜜、蜂蛹中毒的预警公告(第七期)

发布时间：2023-06-09 09:52 浏览次数：1004

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香格里拉市人民政府食品安全

委员会办公室关于防范食用

蜂蜜、蜂蛹中毒的预警公告

(第七期)

为深入开展食物中毒防控宣传教育，普及食品安全知识，提高广大人民群众食品健康素养，增强自我保护、自我防范、自我维权的能力和水平，切实保护全市广大市民群众身体健康和生命安全，香格里拉市人民政府食品安全委员会办公室特发布误食有毒野花野果的预警公告。

杜鹃花是杜鹃花科属木本植物的统称，除了观赏，不少地方有吃杜鹃花的习惯，云南人所说的“白花”又叫玉荷花，也叫山荷花，多生长在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周围，是云南一道不可多得的美食。而与白花相似的白杜鹃，却是带有毒素的，花和叶都有毒。经研究发现：大白花杜鹃含有四环二萜类毒素，毒性主要集中在花瓣上，会对中毒者身体和精神造成一定的影响，甚至会致死。

马桑是马桑科马桑属植物，马桑果如豌豆大小，圆形多肉，未成熟时呈绿色，每年5-6月间成熟，开始呈鲜红色，逐渐变为紫黑色，味甜略涩。马桑全株有毒，以嫩叶和未成熟果实毒性较大。因其外形酷似桑葚，容易被误食而引起中毒，甚至造成死亡。

广大群众要提高自我健康安全意识，不采食自己不熟悉的野花野果。家长应加强对少年儿童的看管和监护，严防少儿外出玩耍时误采食有毒野果。

教育部门和学校要加强学生食品安全知识教育，增强学生安全保护意识，严防误食马桑果等毒性野果中毒事件发生。

文旅部门加强旅游景区景点工作人员及导游食品安全教育，积极引导外来游客不随意采食野花野果等知识。

公路、铁路、市政、水利等建设工地要加强务工人员食品安全教育，加强工地食品安全管理，严禁加工食用野花野果。

要加强应急防范措施。卫生健康部门要督促各医疗机构做好应急救治工作，按规定做好疑似食物中毒、食源性疾病的监测和报告工作。

如不小心误食有毒野花野果后，出现腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等症状，要立即对中毒者采取催吐等急救措施，减少毒素吸收，并尽快就医，切勿乱服药物，以免延误救治时机。同时，要保存可疑食物，以备检验判别。

香格里拉市人民政府

食品安全委员会办公室

2023年6月9日

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（市场监督管理局）