为进一步推深做实小中甸镇国家卫生乡镇创建工作，扎实推动各环节食品安全主体责任落实到位。7月4日，小中甸市场监管所组织召开创建国家卫生乡镇食品安全培训会。市场监管所执法人员、镇政府食安员、消防队工作人员及辖区餐饮服务、食品流通负责人参加了会议。

培训会前，市场监管所执法人员就辖区食品流通、餐饮服务食品安全现状、历次检查中存在的典型问题进行了通报，使培训更具有针对性。培训会上，执法人员对照创建卫生乡镇食品安全标准，就食品经营环境卫生、病媒生物防制、从业人员健康管理、索证索票、明厨亮灶等内容进行了详细解读。针对餐饮领域、流通领域常见的问题进行了风险提示，通过多媒体演示将相关标准以图片的形式具体化，让参训人员能够更直观地进行对照整改。同时市场监管所执法人员、镇政府食安员、消防队工作人员分别将近期食用野生菌中毒防控、液化气瓶使用安全等内容通过播放宣传视频的形式做了重点强调，起到了良好的警示教育意义，筑牢了食品经营环节安全底线。

此次培训进一步提升了食品从业人员参与创建国家卫生乡镇工作的积极性与能动性。下一步，小中甸市场监管所将以此次培训为契机，加强整治，进一步提高食品安全社会共建共治水平，确保食品安全主体责任落到实处。