盛夏来临，冷饮市场迎来了一年来的销售高峰,为消除夏季饮品市场的安全隐患，确保夏季冷饮市场的消费安全,近日，金江镇市场监督管理所在辖区内开展了夏季冷饮市场专项检查。

在检查过程中，检查人员首先查看冷冻食品经营主体是否合法有效,食品销售人员是否具有健康证明，实际经营情况是否与许可经营范围一致。再次，查看经营主体是否严格落实索证索票制度、是否按标签标注的贮存条件保存、是否及时清理变质、过期饮品，以及贮存条件是否符合要求,是否存在销售过期“三无”冷冻食品等情况。

在检查过程中执法人员细致查看了冷饮冷冻食品外包装厂名、厂址、生产日期、保质期等重要商品信息,对经营者低温冷藏食品摆放在常温下销售、未按照要求将食品存放在冷柜中、冷柜的温度明显不达标等违反保存条件等违法违规行为进行了纠正要求立即整改，并督促指导经营业户,必须建立进货查验制度和索证索票制度,确保冷饮食品质量监管的可追溯性。

截至目前，本次专项检查共出动执法人员4人次，检查超市10家，冷饮奶茶店3家。