为保证食品安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，香格里拉市市场监督管理局开展了为期三个月的食品加工小作坊专项检查，此次专项检查做到了全覆盖、抓重点、严整治。

一、全覆盖。在严把准入关的基础上，对辖区内已办小作坊证的，主要生产加工糕点、饵块、卤、烤肉制品、豆制品等与群众日常生活密切相关的食品品种的118户食品生产加工小作坊进行专项检查。

二是抓重点。此次专项检查以资质、卫生环境、食品添加剂使用、食品安全制度执行等情况为重点，一是查看各生产加工小作坊是否持证亮证生产，严厉打击无证无照加工行为。二是查看卫生环境情况。检查小作坊加工场所卫生条件是否符合生产加工要求，防鼠防蝇设施是否正常运转，杜绝生产环境脏、乱、差的现象。三是查看食品添加剂使用情况。对食品生产加工小作坊使用的原料、添加剂进行检查，严厉打击使用非食品原料生产加工食品，以及超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为。四是查看食品安全制度执行情况。是否建立并严格执行进货查验、索证索票、购销台账等制度，督促其履行食品安全主体责任。

三是严整治。在检查过程中，对卫生未达标、进货台账未建全的小作坊47家责令整改，对违规生产加工食品的小作坊立案查处4起，共行政处罚23万，移交司法机关3起。

此次专项检查，全市共出动执法人员246人次，检查食品生产加工小作坊526家次，进一步有效规范食品生产加工秩序。在 下一步的工作中我局将检查与指导有机结合，引导小作坊在生产环境、生产设备、人员健康、产品检验等方面加强管理，严格按标准要求组织生产，持续深入开展食品生产加工小作坊专项监督检查工作，不断规范生产加工行为，切实净化食品生产环境。

（香格里拉市市场监督管理局 阿茸卓玛 供稿）