为严防、严控、严管食品安全风险隐患和疫情传播风险隐患，保障人民群众饮食安全，根据上级文件的要求，近期，香格里拉市市场监督管理局行政执法大队对古城区内酒吧、烧烤店开展夜间“净餐馆”专项检查。

此次检查围绕周边环境是否干净整洁、就餐场所是否干净、后厨是否合规达标、仓储是否整齐安全、餐饮用具是否洁净消毒、从业人员是否持有健康证明、食品配送工程是否规范、四防设施是否健全、证照是否齐全9个方面开展巡查检查，并完成“净餐馆”APP系统录入。全面落实“不达标就整改，不整改就停业”要求，有效解决餐饮服务单位环境“不达标”问题，切实维护人民群众身体健康和饮食安全。

检查中着重强调经营者认真落实索证索票和进货查验、做好消毒和“四防”措施，着力解决餐饮环节食品安全存在的突出问题，消除食品安全风险隐患，提升餐饮服务水平，为广大消费者营造放心、安心、舒心的就餐环境。

此次检查共出动执法人员16人次，检查酒吧、烧烤店共计28户（其中酒吧9户，烧烤店19户），7户经营户暂停营业。对“净餐馆”APP系统上存在的12户进行评分录入，达标率达100%。

（香格里拉市市场监督管理局 杨雪梅 供稿）