为切实加强小作坊疫情防控工作落实到位，规范辖区食品小作坊生产加工行为，保障食品质量安全，推动食品生产加工小作坊提档升级。近日，市场监管局局长玉宝同志带队对辖区复工复产所有食品生产加工小作坊进行全覆盖“拉网式”专项检查，进一步排查安全风险隐患，提升小作坊食品安全水平。

检查采取“整顿规范一批、打击取缔一批、提升改造一批”的方法，坚持处罚与教育相结合、以检查促整治、以整治促提高的方式，对不符合疫情防控要求的，达不到食品生产加工工艺流程的责令停业整顿，整改完成一家开业一家。

专项检查针对与人民群众生活密切相关的豆腐、面包、蛋糕、卤肉、烤鸭、烤肉、烤鸡等食品生产加工小作坊的疫情防控措施落实、从业人员健康管理和场所消毒、经营场所布局、添加剂管理及使用情况、原料存放、进货台帐、生产台帐记录，并详细了解了经营状况及复工复产面临的实际困难，要求各小作坊严格落实疫情防控主体责任，加强复工后员工的健康管理，减少员工聚，做好生产经营场所消毒工作。

此次行动共检查食品加工小作坊76户，对存在添加剂管理不规范、台帐建立不健全、原料存放不规范等问题的32户小作坊责令立即整改，进一步排查安全风险隐患，提升小作坊食品安全水平。

(香格里拉市市场监督管理局 李祥凤 供稿)