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为了把好金江镇小学食品安全第一关，明确金江镇小学及食堂供货方责任，近期，金江市场监督管理所联合金江镇小学校对学校食堂食品供应商召开了食堂供货协议签订会暨食品安全约谈会。
会上总结了前一学年供货情况，对新一年供货提出了具体要求，与会人员就食品安全方面的经验和感受进行了交流。会上金江市场监督管理所工作人员对供货方资质（营业执照，食品经营许可证、从业人员健康证、食品检验报告等）进行现场查验，同时指出：第一，增强责任意识，确保所供食品安全；第二，明确责任，实行责任追究制度，如出现食品安全事故，经相关检疫部门检疫确属食品问题，是哪种原料，那就将追究哪位供货商的责任；第三，严把进货渠道，保证原料保质保量；第四，做到“价廉”，所供商品不得高于市场零售价；会后金江镇小学与供货商签订了食堂供货商协议，金江市场监督管理所与供货商签订了食品安全承诺书，切实做到人人讲安全，层层抓安全，事事保安全。
(香格里拉市市场监督管理局 黄亚龙 供稿)
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