为进一步整顿和规范辖区内牛肉制品生产经营秩序，保障公众身体健康和生命安全，保障消费者的合法权益，香格里拉市市场监督管理局建塘市场监督管理所于2019年7月10日至8月4日利用周末人群密集的高峰时段，对辖区内所有牛肉制品经营户开展了为期25天的专项整治。

本次整治工作，执法人员对辖区内牛肉制品生产、批发、销售环节的质量安全隐患进行了全面排查，重点检查了牛肉制品经营户是否办理相关证照、是否存在掺假使假、是否用其他肉制品冒充牦牛肉销售、是否对肉制品进行二次加工二次包装、销售的肉制品是否标签标识齐全等。通过本次专项检查，执法人员发现部分牛肉制品经营户存在证照不全、未建立健全食品进货台账、销售的牛肉制品无标签标识等问题，针对检查中发现的问题，执法人员要求立即完善证照，并严格落实进货查验制度，坚决禁止购进和销售无标签标识或标签标识不全的肉制品。针对检查中发现的问题肉制品，执法人员进行了没收，到时将进行统一销毁。

此次专项整治工作共检查牛肉制品经营户19户，农贸市场周边流动摊贩25个，出动执法人员33人次，执法车辆9车次。通过此次专项整治工作，有效排查了辖区内牛肉制品经营户存在的食品安全隐患，使广大消费者饮食安全得到了有效保障。

（香格里拉市市场监督管理局 取次 供稿）