为进一步提高小中甸镇食品从业人员的业务素质，增强法律意识和法制观念，树立食品生产经营者是“食品安全第一责任人”的意识。同时为了确保辖区人民群众饮食安全。小中甸市场监督管理所于2018年11月18日举办了食品从业人员培训会。

此次培训会邀请了我辖区内的流通行业、餐饮行业、学校食堂从业人员。采用多媒体的形式，丰富了培训内容，讲解了食品安全相关法律法规及经营过程中的常见或容易忽视的问题。培训紧紧围绕着当前的食品安全形势、《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规知识，借用日常监管过程中的很多案例，进行了生动的讲解。

此次培训结合图文、案例的形式，通俗易懂，取得了较好效果。参加培训的食品从业人员也纷纷表示，通过此次培训，清醒认识到食品安全的重要性以及流通、餐饮服务、学校食堂中存在的食品安全风险，在今后的餐饮服务过程中要加强食品安全意识，共同维护食品安全。

(香格里拉市市场监督管理局 杨灿音 供稿)