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又到了鸡枞飘香的季节，每天晚饭后，洛吉乡家家户户都点起灯、架起锅开始加工油炸鸡枞。由于地处山区，森林覆盖率达86.4%，耕地面积少，鸡枞、松茸等野生菌类成了洛吉乡大部分家庭一年的主要经济收入。
鸡枞菌营养价值高而且具有极好的药用效果，既是美食佳肴，又是可口良药。随着市场经济的发展人民生活水平提高，对绿色食品山野菜的需求量不断增加，因此鸡枞菌也有良好的市场前景。
鸡枞的生长对环境要求十分苛刻，要保护好其赖以生存的森林资源，才能使鸡枞菌资源不受破坏。洛吉乡群众在采摘鸡枞的过程中，十分注重保护和合理利用自然资源，使得鸡枞源源不断地为全乡群众收入做着贡献，野生菌资源产业持续健康发展。
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