2026年2月11日，香格里拉市市场监督管理局收到不合格食品报告1份，涉及经营主体1户。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

香卤翅尖（辐照食品）（酱卤肉制品）

（一）抽检基本情况，2026年1月12在香格里拉市虎跳峡镇王银军百姓乐生活超市抽样的“香卤翅尖（辐照食品）（酱卤肉制品）”，经检验，日落黄项目不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格

（二）原因排查情况，经排查，该批次卤酱卤肉制品（香卤翅尖）日落黄项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，原因系经营者在购进该批次食品时，进货查验制度落实不到位，未严格对产品配方及食品添加剂使用情况进行审核把关，对上游供货商生产加工环节管控不严，从业人员对食品添加剂使用标准知晓不足，日常自查自检不到位，导致超范围使用食品添加剂的不合格食品流入市场。

（三）整改情况，立即开展自查，张贴召回通告，对已销售的不合格产品进行召回，同时继续完善进货查验记录制度，严把供货关。

（四）行政处罚情况，香格里拉市虎跳峡镇王银军百姓乐生活超市提供了该批次香卤翅尖（辐照食品）（酱卤肉制品）供货商资质档案（《营业执照》、《仅销售预包装食品备案》复印件）、有进货台账、采购小票及供货商提供的香卤翅尖（辐照食品）（酱卤肉制品）的检验报告等凭证。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条及《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第二款规定，对当事人免于行政处罚。